信州油屋清右衛門

信州そばの製造販売と、信州特産品の販売を行っております。

TEL.026-282-2039

〒381-0103 長野県長野市若穂川田3323

お知らせ

花よりお餅

連日、各地から桜の便りが届く季節になりましたね。
こちら長野市はというと、ここ数日でやっと梅の花が咲いたところです。
梅の花も可愛いけれど、早くこいこい桜前線!

さて、今回はお買い得商品のご案内です。
『越後餅』
餅……ちょっと季節はずれな印象もありつつ、しかし!見逃せないひと品です。
新潟県産のもち米100% それ以外は添加物一切なしという贅沢なお餅なのです。
舌触りがとってもなめらかで、もち米の自然な甘みがしっかり感じられます。
シーズンオフの今だからこそ、是非ご賞味いただいてはいかがでしょうか。

そうはいってもお餅の食べ方ってなんだかパターンが決まりがちですよね。
そこでオススメが福島県郡山市でよく食べられているという 『キャベツ餅』。
今年のお正月、そろそろお餅に飽きだした頃TVでタイミングよく入手したレシピなのですが、
これが目からウロコの美味しさでした!とても簡単ですので、ご参考までに作り方を載せてみます。

【材料】 1~2人分
越後餅 ・・・ 3~4ヶ
キャベツ ・・ 1/4玉
そばつゆ(希釈前) ・・ 26g(当社のスティックつゆ1袋)
サラダ油 ・・ 適量
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【作り方】
① キャベツを食べやすい大きさにざく切りにします
② フライパンまたは炒め鍋にサラダ油をひき、中火で①を炒めます
(炒めている間にオーブントースターや電子レンジなどでお餅を柔らかくしておきましょう)
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③ 火を弱め、②の中にそばつゆを投入します
④ 汁気でキャベツがしんなりし始めたら、柔らかくしておいたお餅を鍋に加えます
⑤ お餅がつゆと馴染んだら出来上がり!
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キャベツのしゃきしゃきとお餅のモチモチが絶妙な食感で、やみつきになります。
野菜もたくさん食べられてヘルシーですね。是非お試しください♪

<越後餅のお買い求めはこちらから>

新装オープン!

信州油屋清右衛門のサイトが新装オープン!
移転に伴いURLが「seiemon.com」と覚えやすくなりました。
今後このブログではお買い得情報など書いていくつもりですのでお楽しみに。

fujiringo
さて、新サイトにちらちらといるこのキャラクター。
名前は「ふじりんごちゃん」といいます。
こっそり信州油屋清右衛門のマスコットキャラクターを狙っています。
ずっと見ていると、だんだん可愛く見えてきませんか?
新商品開発時に生まれた子ですが、ことごとく案はボツに…。
いつかふじりんごちゃんの日の目が見れるように
今日も商品案にふじりんごちゃんを紛れ込ませてます。

今後とも【信州油屋清右衛門】をよろしくおねがいいたします。